老南瓜有多少種吃法每種怎么做

老南瓜有三種做法。一、黃豆糙米南瓜粥；原料：黃豆、糙米、南瓜、水、鹽。做法。1、黃豆洗凈并泡水3到4小時，糙米洗凈泡水約1小時。2、南瓜去皮切小塊備用。3、鍋中放入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。4、加入糙米及南瓜，改用大火煮開。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。二、南瓜百合；原料： 南瓜、百合、青紅、甜椒、鹽、味精。制法。⒈南瓜去皮，切小方塊，百合洗凈，青紅椒切成比南瓜塊小的方塊。⒉南瓜塊下水煮熟，百合、青紅椒焯水。⒊以上原料均過油，下鍋炒熟即可。三、芝麻南瓜餅；原料： 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法。1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉。2、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。