咸味糍粑的做法

1、準備好所有的食材。2、糯米淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的清水。3、煮成糯米飯稍微涼一涼備用。4、冷涼的糯米飯加入適量的鹽。5、在加入切碎的蔥花。6、帶上一次性手套把糯米翻拌均勻。7、壽司卷簾上鋪上保鮮膜放入糯米飯。8、把糯米飯卷成長條。9、然后放入冰箱冷凍40-60分鐘。10、取出糯米飯切成圓片。11、鍋中油燒熱放入糍粑炸制。12、微黃定型撈出瀝油。13、然后再次復炸一遍。14、外皮金黃焦脆撈出放吸油紙上即好。