桂圓加墨魚排骨湯怎么做

材料：排骨400克、墨魚干50克、桂圓50g、生姜1小塊、精鹽1小匙、味精0.5小匙。做法。1、排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松。2、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用。3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、桂圓、生姜，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。