種類繁多的聊城小吃

聊城特色小吃，美食佳肴，是魯西風味的代表，是聊城歷代廚師苦心鉆研，根據本地風俗口味研創出來的，又受南北飲食文化的影響加以改造發展。聊城小吃種類繁多，比如燒麥，黃米切糕，托板豆腐等等。小吃文化大全，帶你吃在聊城。聊城五更爐熏雞；明洪武年間災荒連連、人煙稀少，為安民生，官府從山西移民遷往山東，有張姓兄弟在遷徙之列。官府規定同姓不得遷往同一地方，于是弟弟改姓劉，哥倆遷到山東陽谷。次年仲秋，弟弟五更起床煮雞，看望十里外的兄長，見廚房有梨木，便用梨木做柴將雞熏熟，到兄長處一吃，別有一番風味。這一做法流傳下來，逐漸變成聊城名吃。聊城各飯店有售，20元左右。臨清燒麥；