如何將面粉糊在電磁爐上做餅

1、 先將一個雞蛋打散，香菜洗凈切成碎塊，胡蘿卜去皮切成小粒，在將一小杯面粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，邊加水邊攪拌至呈稀糊狀。加入香菜碎和胡蘿卜碎，加入一點鹽和一點白胡椒粉以及少量雞精攪拌均勻。2、取一個平底鍋倒入冷油，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底，然后把油倒出，在把面糊倒入鍋中，把鍋中的面糊轉開，均勻的平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可。3、電磁爐開小火，加熱一分鐘，面餅貼著鍋的一面成型后翻面，再加熱一分鐘，兩面都成型即可出鍋。