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調蔥油餅的油酥需先在碗里加入5勺面粉，鍋里倒入約30克的色拉油加熱燒開，油熱后倒入裝面粉的碗里調成糊狀，大蔥切碎，撒一點鹽拌勻，微微有咸味即可。蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系，主要用料為面粉和蔥花，口味香咸，中國福建，山東威海、東北、河北等地都有該小吃分布。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:22:21
來源：好二三四
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