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吃牛排時左手拿叉右手拿刀,叉子固定牛排用刀切一個小塊,是要注意要順著牛排的紋理去切,那樣省力。切塊的時候不能切太大,一小塊入口為宜。第一次使用左手拿叉、右手拿刀的朋友不習慣者,可以請朋友或者服務員幫忙切割好再食用。
現在一般的西餐店禮儀規矩并不嚴格,會用刀叉就可以。如果不知道怎么在西餐廳點菜,可以點牛排的套餐,這樣不必費力去想自己要什么菜了。套餐的內容會在菜單是羅列出來。牛排按部位分為多種,有菲力、西冷、T骨等等。
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