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1、把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。
2、由于老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎??梢栽谧詈髷嚢韬玫孽r椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美,椰香味濃郁,勝椰汁十倍。
3、通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油,故容易飽肚子,一次不能吃太多。
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