科技
原因如下：
1、破壁機，集合榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器，故破壁機可以煲湯。
2、破壁機，采用超高速電機，帶動不銹鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來的一種食材加工產品，影響破壁率和破壁效果的主要因素包括電機的負載轉速，經由連接器傳動到刀片的轉速，刀片的數量、長度、厚度參數，杯體的形狀參數等，所以破壁機可以煲湯。
