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材料:菠菜、面粉。
步驟:
1、將菠菜洗凈,控水后切碎放料理機里加少許水打成菠菜汁;
2、過濾出的菠菜汁加面粉和酵母粉,和成菠菜面團;
3、等面團發至原來的2倍到3倍的大小,然后將發好的面團揉勻,分成大小合適的面劑子;
4、分別把綠色面團和白色面團搟成圓餅狀,綠色圓餅在最下邊,中間是白圓餅,然后再包上一個綠色圓球,最后收口向下;
5、將包好的饅頭放到蒸鍋中蒸30分鐘,即可取出食用。
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