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韭菜蛋餅的熱量以100克可食部分計是176大卡即736千焦,單位熱量適中。每100克韭菜蛋餅的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之七。食材煎后會吸收部分油脂導致熱量提升,同時也易產生致癌物質,不利于健康,減肥期間應盡量少食煎制菜肴。
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