薄荷葉曬干后能干什么

能泡水喝，能入藥，用水泡軟后也能做菜。

薄荷為唇形科草本植物，其葉及莖是一味發散風熱的常用中藥，可疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝解郁，治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、麻疹不透，風疹瘙癢、肝郁脅痛等病癥。因性味辛香而涼，口含之有冰塊般清涼感覺，故為清暑降溫之妙品，有解暑解渴，提神醒腦，清心開胃之效。取鮮薄荷葉適量，洗凈，開水沖泡或榨汁，飲之神清氣爽。

薄荷葉還可制成多種飲食：將葉子適量洗凈切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，為薄荷湯;鮮葉適量洗凈，沸水沖泡，放少許砂糖，自然冷卻后，為薄荷涼茶鮮葉15克煎汁，取汁與60克粳米煮粥，粥將成放入冰糖10克，稍煮即成薄荷粥;鮮葉適量用沸水稍煮，取汁冷卻后放入冰箱冷凍成冰粒，為薄荷冰;鮮葉配金銀花適量，沸水沖泡后燜5分鐘，加入蜂蜜，為薄荷蜜汁等。這些飲食都清涼解暑，生津敗火，還能對付痱子和蚊蟲叮咬，夏季常吃常喝對身體有益。