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鹵煮火燒的火燒是用面粉、鮮肉、花椒、香蔥等等做成的,色澤金黃,外皮酥脆,內軟韌,咸香鮮美。
火燒,外文名BakedWheatenCake,是主要流行于中國北方地區的一種特色傳統名吃,產地主要有山東,北京,河北,河南等,主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥,色澤金黃,外皮酥脆,內軟韌,咸香鮮美。
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