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豆漿和燕麥片兩者放在一起喝,是不會產生對身體有害的物質,也不會互相影響營養成分。
與豆漿相克的食物有:
1、藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果;
2、紅塘:紅塘里的有機酸和豆漿中蛋白質結合,可產生變性沉淀物,大大降低了營養價值;
3、雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收;
4、蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉淀,不能被人體吸收。
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