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      水煮蜆子

      文檔

      水煮蜆子

      1、材料：蜆250克、白蘿卜50克、牛蒡30克、胡蘿卜30克。調料：大蒜1瓣、湯料4杯、豆醬80克、蔥1根、油少許。2、蜆子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干凈。3、將白蘿卜、胡蘿卜切成小三角塊。4、牛蒡刮去皮削成斜條。5、鍋內放油、待油燒熱，將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡放入鍋內煸炒，再把蜆子放入鍋中翻炒。6、倒入湯料放入豆腐。直到青菜煮爛即可盛入碗中。撒上蔥花，使之漂浮在湯面上即可。
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      導讀1、材料：蜆250克、白蘿卜50克、牛蒡30克、胡蘿卜30克。調料：大蒜1瓣、湯料4杯、豆醬80克、蔥1根、油少許。2、蜆子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干凈。3、將白蘿卜、胡蘿卜切成小三角塊。4、牛蒡刮去皮削成斜條。5、鍋內放油、待油燒熱，將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡放入鍋內煸炒，再把蜆子放入鍋中翻炒。6、倒入湯料放入豆腐。直到青菜煮爛即可盛入碗中。撒上蔥花，使之漂浮在湯面上即可。

      1、材料：蜆250克、白蘿卜50克、牛蒡30克、胡蘿卜30克。調料：大蒜1瓣、湯料4杯、豆醬80克、蔥1根、油少許。

      2、蜆子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干凈。

      3、將白蘿卜、胡蘿卜切成小三角塊。

      4、牛蒡刮去皮削成斜條。

      5、鍋內放油、待油燒熱，將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡放入鍋內煸炒，再把蜆子放入鍋中翻炒。

      6、倒入湯料放入豆腐。直到青菜煮爛即可盛入碗中。撒上蔥花，使之漂浮在湯面上即可。

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      水煮蜆子

      1、材料：蜆250克、白蘿卜50克、牛蒡30克、胡蘿卜30克。調料：大蒜1瓣、湯料4杯、豆醬80克、蔥1根、油少許。2、蜆子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干凈。3、將白蘿卜、胡蘿卜切成小三角塊。4、牛蒡刮去皮削成斜條。5、鍋內放油、待油燒熱，將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡放入鍋內煸炒，再把蜆子放入鍋中翻炒。6、倒入湯料放入豆腐。直到青菜煮爛即可盛入碗中。撒上蔥花，使之漂浮在湯面上即可。
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