怎么做水煮肉啊簡單點的
怎么做水煮肉啊簡單點的
里脊肉洗凈后將一側的筋膜去掉。處理好的里脊切片，加入腌制用調料腌制30分鐘。鍋中留少許油，爆香干辣椒、花椒、蔥姜蒜末，下入辣醬和郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入水和糖，鹽，生抽調味。水開后倒入水淀粉勾芡。芡汁兒濃稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片變色。碗底墊洗凈撕片兒的生菜，將煮好的肉片連同湯汁澆在生菜上。將剩下的其他配料灑在肉片上。鍋內熱油，至油溫九成熱后潑在表面制作完成。
導讀里脊肉洗凈后將一側的筋膜去掉。處理好的里脊切片，加入腌制用調料腌制30分鐘。鍋中留少許油，爆香干辣椒、花椒、蔥姜蒜末，下入辣醬和郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入水和糖，鹽，生抽調味。水開后倒入水淀粉勾芡。芡汁兒濃稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片變色。碗底墊洗凈撕片兒的生菜，將煮好的肉片連同湯汁澆在生菜上。將剩下的其他配料灑在肉片上。鍋內熱油，至油溫九成熱后潑在表面制作完成。
里脊肉洗凈后將一側的筋膜去掉。處理好的里脊切片，加入腌制用調料腌制30分鐘。鍋中留少許油，爆香干辣椒、花椒、蔥姜蒜末，下入辣醬和郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入水和糖，鹽，生抽調味。水開后倒入水淀粉勾芡。芡汁兒濃稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片變色。碗底墊洗凈撕片兒的生菜，將煮好的肉片連同湯汁澆在生菜上。將剩下的其他配料灑在肉片上。鍋內熱油，至油溫九成熱后潑在表面制作完成。
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里脊肉洗凈后將一側的筋膜去掉。處理好的里脊切片，加入腌制用調料腌制30分鐘。鍋中留少許油，爆香干辣椒、花椒、蔥姜蒜末，下入辣醬和郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入水和糖，鹽，生抽調味。水開后倒入水淀粉勾芡。芡汁兒濃稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片變色。碗底墊洗凈撕片兒的生菜，將煮好的肉片連同湯汁澆在生菜上。將剩下的其他配料灑在肉片上。鍋內熱油，至油溫九成熱后潑在表面制作完成。
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