科技
可以放進烤箱的器具要耐溫的，一般是金屬，硅橡膠的模具。塑料不行。
一般的陶瓷盤子不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
可以放進烤箱的食材：一般吃的都可以烤，酒水不適合。
電烤箱的用途有很多：
1、制作烤肉或者是烤鴨等，只要將買回來的食材制作好后放進電烤箱內，選擇相應的按鈕，制定好烤制時間，即可享受美味的烤肉；
2、烤制披薩、餅干和面包等；
3、能將受潮的食物經過加熱，將食物里面的水分烘干，重新制成剛買時的狀態，還能保證食物的味道不散失；
4、發酵。將需要發酵的面團放入電烤箱后把溫度調低，食物在電烤箱里會很快發酵。還可以使用電烤箱制作巧克力。
