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與牛街其它牛羊肉店相比，牛街清真羊肉市場的肉價格更便宜，并且肉也特別新鮮，更可貴的是，牛街清真羊肉市場賣東西的價格比很多菜市場都要便宜，很多新疆餐館和西北風味餐廳買牛羊肉都會到這里來買。
牛街原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街，因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上牛、榴諧音，于是人們干脆改稱榴街為牛街了，牛街是北京市西城區牛街街道內北起廣安門內大街南至南橫街的一段街道，因為在這條街上回族聚居而聞名，亦因為在這條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世，是北京規模最大、歷史最久的清真寺。
