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第一、 面粉最好是用細篩子篩一篩，讓其沒有任何顆粒，這樣做出來的面包口感好喲，然后打進去三個雞蛋，雞蛋的用量隨便你，做得少的話兩個雞蛋也行。
第二、 加上一些白糖，一塊黃油溶化之后倒進去，沒有黃油的加一些燒熱的玉米胚芽油也可以，然后加上一點點泡打粉，用筷子不斷的攪拌均勻。
第三、 面糊攪拌均勻之后，用手揉成光滑的面團，醒面半小時。注意面團不要很硬，不然吃起來就像是石塊，也不要太軟，那樣做出來的面包可能就會變得軟趴趴的很難看沒有形狀。
第四、 面團醒好之后，可以包上一些豆沙，或者是夾上香腸，做成各種各樣的小面包，在上面刷一層雞蛋黃液，直接用烤盤裝著放進烤箱里烘烤就可以了。
