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可以做雞湯火鍋、雞湯煮豆皮、鮮肉雞湯餛飩、雞湯年糕、洋蔥香菇雞湯粥、雞湯煮面條等。
雞湯煮面條:雞肉富含蛋白質、氨基酸、鐵、磷、鈣、多種維生素等營養成分,燉成湯肴后,其營養物質會溶解到湯里,而且湯中的油脂較為豐富;面條富含淀粉、蛋白質、糖類等營養物質,用雞湯煮面條,不僅能充分吸收雞湯中的營養,而且面條味道會帶有雞肉的甘鮮,是非常美味又營養的吃法。
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