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冬瓜山藥排骨湯的做法:
用料:排骨500克,冬瓜300克,山藥500克,蔥,姜 。
1、排骨用水焯一下,血末洗凈;
2、把排骨放入壓力鍋里,放入鹽,蔥段,姜片,上氣十五分鐘;
3、把排骨和湯放入大勺里,開鍋加入山藥,十分鐘后放入冬瓜,五分鐘后放入大棗枸杞;
4、燒開后,閉火,加鹽,雞精,胡椒粉,味精等即可。
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