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三文魚案板就是商家在處理魚的時候需要一塊案板，這個大家比較常見，在家切菜的時候就需要用到它，不然不好切菜。而北京這次新冠病毒傳染源來自于新發地市場一商家售賣的三文魚案板上。
相關負責人表示，門店銷售的三文魚都是從國外進口，得知新發地從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒后，北京所有超市都主動下架所有的三文魚。
當發現三文魚案板上存在病毒之后，當地研究人員對新冠病毒進行了檢查，發現毒株來自于歐洲。大家應該都知道歐洲三文魚的主產地在挪威和丹麥，所以北京新冠病毒從歐洲過來的可能性極大。
