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      北京人最喜歡吃的早餐是什么

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      北京人最喜歡吃的早餐是什么

      1、 燒餅。麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒。2、 粳米粥。用文火熬的粳米粥，潔白，軟爛，粘和，喜歡甜的可放糖。3、 豆腐腦。北京的豆腐腦，佐料也多，有醬豆腐汁、鹵蝦油、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等，還要澆上鹵汁。鹵汁用口蘑、肥瘦豬肉片、黃醬、大料等熬成。4、 炒肝兒。炒肝，雖然名叫炒肝，其實炒肝兒以豬肥腸為主，豬肝只占1/3。是北京經典的早餐之一。
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      導讀1、 燒餅。麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒。2、 粳米粥。用文火熬的粳米粥，潔白，軟爛，粘和，喜歡甜的可放糖。3、 豆腐腦。北京的豆腐腦，佐料也多，有醬豆腐汁、鹵蝦油、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等，還要澆上鹵汁。鹵汁用口蘑、肥瘦豬肉片、黃醬、大料等熬成。4、 炒肝兒。炒肝，雖然名叫炒肝，其實炒肝兒以豬肥腸為主，豬肝只占1/3。是北京經典的早餐之一。

      1、 燒餅；

      麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒；

      2、 粳米粥；

      用文火熬的粳米粥，潔白，軟爛，粘和，喜歡甜的可放糖；

      3、 豆腐腦；

      北京的豆腐腦，佐料也多，有醬豆腐汁、鹵蝦油、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等，還要澆上鹵汁。鹵汁用口蘑、肥瘦豬肉片、黃醬、大料等熬成；

      4、 炒肝兒；

      炒肝，雖然名叫炒肝，其實炒肝兒以豬肥腸為主，豬肝只占1/3。是北京經典的早餐之一。

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      1、 燒餅。麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒。2、 粳米粥。用文火熬的粳米粥，潔白，軟爛，粘和，喜歡甜的可放糖。3、 豆腐腦。北京的豆腐腦，佐料也多，有醬豆腐汁、鹵蝦油、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等，還要澆上鹵汁。鹵汁用口蘑、肥瘦豬肉片、黃醬、大料等熬成。4、 炒肝兒。炒肝，雖然名叫炒肝，其實炒肝兒以豬肥腸為主，豬肝只占1/3。是北京經典的早餐之一。
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