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火龍果在保鮮冷庫內的儲藏溫度在3℃到6℃,相對濕度75%到90%,注意火龍果冷庫溫度不宜設置在1℃以下,防止出現凍傷。
采收后的火龍果果蔬屬于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蠟質保護,極耐貯運。在5到9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月;在25到30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
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