蛋糕怎么做才會軟
蛋糕怎么做才會軟
注意一下幾個方面,可以讓蛋糕變得松軟。1、低筋粉,做蛋糕要松軟要用低筋粉。2、蛋黃和蛋清分開打。3、蛋用新鮮的雞蛋。4、蛋糕用具一定要無水無油無蛋黃。5、可以加點酸性添加劑如塔踏粉 ,白醋等。6、分3次加入砂糖。7、攪拌時要輕柔。
導讀注意一下幾個方面,可以讓蛋糕變得松軟。1、低筋粉,做蛋糕要松軟要用低筋粉。2、蛋黃和蛋清分開打。3、蛋用新鮮的雞蛋。4、蛋糕用具一定要無水無油無蛋黃。5、可以加點酸性添加劑如塔踏粉 ,白醋等。6、分3次加入砂糖。7、攪拌時要輕柔。

注意一下幾個方面,可以讓蛋糕變得松軟:
1、低筋粉,做蛋糕要松軟要用低筋粉;
2、蛋黃和蛋清分開打;
3、蛋用新鮮的雞蛋;
4、蛋糕用具一定要無水無油無蛋黃;
5、可以加點酸性添加劑如塔踏粉 , 白醋等;
6、分3次加入砂糖;
7、攪拌時要輕柔。
蛋糕怎么做才會軟
注意一下幾個方面,可以讓蛋糕變得松軟。1、低筋粉,做蛋糕要松軟要用低筋粉。2、蛋黃和蛋清分開打。3、蛋用新鮮的雞蛋。4、蛋糕用具一定要無水無油無蛋黃。5、可以加點酸性添加劑如塔踏粉 ,白醋等。6、分3次加入砂糖。7、攪拌時要輕柔。
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