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主料:芹菜100g。
輔料:干豆腐100g、豬肉50g。
步驟:
備料:芹菜,干豆腐,豬肉,蔥姜蒜。起鍋熱油,按順序炒,先放肉,炒到微焦后放蔥姜蒜,再放料酒,海鮮醬油,干豆腐,炒一會后放適量水,燉10分鐘后放鹽,再燉5分鐘后放芹菜,芹菜放里后燉2分鐘就好了,出鍋前放點味精。
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