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首先找一個比較大的盤子或者空的器皿,裝進清水,把發芽的大蒜放進器皿內,水淹沒蒜的一半或者根部即可。放到陽光充足的地方進行光合作用,保持水分充足,日照充足,過不了幾天,大蒜芽就長的很旺盛。
大蒜(學名:Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風處,陰干備用。農諺說“種蒜不出九(月),出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風晾干或烘烤至外皮干燥。
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