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      做花卷死面還是發面好吃

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      做花卷死面還是發面好吃

      死面花卷和發面花卷各有千秋。發面花卷口感軟，蓬松好看；死面花卷口感硬，有失美觀，但是筋道。死面花卷的做法如下：1、用清水和成面團，醒面20分鐘以上。醒好面后，將面團搟成薄片。2、在薄片上均勻地抹上油，撒上鹽。3、將薄片上下，左右對折抹勻，然后卷起。4、切寬段，然后兩個疊落在一起，旋轉擰兩圈即成花卷。5、籠屜上抹勻食用油，將花卷放入。6、大火蒸，蒸熟后即可。發面花卷的做法如下：
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      導讀死面花卷和發面花卷各有千秋。發面花卷口感軟，蓬松好看；死面花卷口感硬，有失美觀，但是筋道。死面花卷的做法如下：1、用清水和成面團，醒面20分鐘以上。醒好面后，將面團搟成薄片。2、在薄片上均勻地抹上油，撒上鹽。3、將薄片上下，左右對折抹勻，然后卷起。4、切寬段，然后兩個疊落在一起，旋轉擰兩圈即成花卷。5、籠屜上抹勻食用油，將花卷放入。6、大火蒸，蒸熟后即可。發面花卷的做法如下：

      死面花卷和發面花卷各有千秋。發面花卷口感軟，蓬松好看；死面花卷口感硬，有失美觀，但是筋道。

      死面花卷的做法如下：

      1、用清水和成面團，醒面20分鐘以上。醒好面后，將面團搟成薄片。

      2、在薄片上均勻地抹上油，撒上鹽。

      3、將薄片上下，左右對折抹勻，然后卷起。

      4、切寬段，然后兩個疊落在一起，旋轉擰兩圈即成花卷。

      5、籠屜上抹勻食用油，將花卷放入。

      6、大火蒸，蒸熟后即可。

      發面花卷的做法如下：

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      做花卷死面還是發面好吃

      死面花卷和發面花卷各有千秋。發面花卷口感軟，蓬松好看；死面花卷口感硬，有失美觀，但是筋道。死面花卷的做法如下：1、用清水和成面團，醒面20分鐘以上。醒好面后，將面團搟成薄片。2、在薄片上均勻地抹上油，撒上鹽。3、將薄片上下，左右對折抹勻，然后卷起。4、切寬段，然后兩個疊落在一起，旋轉擰兩圈即成花卷。5、籠屜上抹勻食用油，將花卷放入。6、大火蒸，蒸熟后即可。發面花卷的做法如下：
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