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1、將所有食材切片,粉條提前泡發備用;
2、鍋內倒入食用油(最好胡麻油)燒熱,加入姜片,洋蔥,西紅柿,青椒和土豆進行翻炒,可以加入適量的清水炒出湯汁;
3、加入粉條稍燉片刻;
4、在燴入羊肉,加生抽,鹽,白胡椒,開始炒;
5、最后收汁裝盤即可完成。
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