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1、首先把面條在鍋里煮到8成熟。
2、糖與醋按1比1的比例調配成汁。
3、花椒油和香油的比率也是1比1。
4、然后把它們一起混合泡半個小時,涼面汁就做成了。
5、把面條放在碗里,放上黃瓜絲和豆芽,澆上一勺涼面醬汁。
6、姜蒜汁一勺,生抽一勺,辣椒油一匙,小半勺花椒面。
7、放一些紅辣椒和蔥花。
8、加一點芥末醬。
9、萬州涼面制作完成。
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