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“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥嗍且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質,有解熱祛暑、消除疲勞的作用??喙希还苁菦霭?、炒還是煲湯,只要苦瓜不失“青色”,都能 “去火”。其他苦味食物“去火”,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭。
除了苦味食物,夏季蔬果多,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,應多吃。
天氣干燥,人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口干舌燥,還會心緒不寧,有的人更會因
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