科技
品鑒普洱茶的方法及步驟如下：
1、茶葉類外形條索清晰、肥壯、整齊、緊結，無非茶雜物，色澤褐紅或棕褐，油潤有光澤；
2、茶餅類外形勻整端正，棱角整齊，模紋清晰，不起層掉面，松緊適度；
3、聞著有霉味或者其他異味，表面看上去模糊灰暗、有霉斑的普洱茶就是劣質茶葉；
4、聞著無雜味、霉味，似桂香、棗香、蘭香 、樟香等令人愉快的香氣即為優質普洱茶；
4、湯感滑順甘甜即為優質普洱茶，滑順是指茶葉鮮活稠滑，茶湯在嘴里有手摸絲綢的感覺，回甘是指茶湯入口以后回甜的感覺；
5、沖泡多次以后的茶葉色澤飽滿一致，揉捻有韌性，葉片張開較為完整即為優質普洱茶。
