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中國自古就是以農業為主要的生產方式，在生產過程中為了祈求來年的豐收，人們往往會祈求神明來保佑未來的收成，久而久之形成了特殊的農耕祭祀活動，在哪一海之隔的臺灣原住民高山族文化里就保留了著特殊的活動。是臺灣文化的一大特色。
農耕是臺灣高山族最主要的傳統生產方式，實行山田燒墾、換地輪作。在殖民者入侵臺灣之前，高山族都是以小米為主要作物，后來雖有大米傳入，但有的族群還是以小米為主。
高山族的祭祀儀式與農耕存在密切的關系。其所有的土地都被神圣化，在很多場合有很深的“受神靈或祖靈恩惠”之觀念，最具特色的是以小米儀式為中心的歲時祭儀。這類儀式肯定自然的秩序，期望通過巫術手段除去生產過程中人類無法控制的超自然因素，如各族群的開墾祭、播種祭、除草祭、收割祭、收獲祭、收藏祭等等。
不同形式的祭祀儀式，在歷史與社會文化脈絡中有不同的呈現方式。直到現在，雖然因為臺灣社會形式的改變，某些信仰已難以維持，但高山族依然擁有各類形式不同的儀式實踐。
臺灣高山族都有自己的農耕祭祀儀式，在祖靈信仰和萬物有靈信仰的基礎上，很多族群的祭祀儀式基本上是大同小異。歲時祭儀活動隨著農作物的周期舉行，舉行的時間是依據農事的周期而安排的。2月到4月份舉行播種祭，6月有收割祭，12月則是入倉祭、開倉祭和收獲祖靈祭。
高山族中的布農人的傳統農業作物有小米、山芋、甘薯和玉米，其中小米是最主要的食物來源。整個耕作過程都有儀式相伴隨，顯示其重要性與神圣性；高山族中的排灣人對農耕歷的計算始于12月的粟田開墾。
1月是水田一期的耕作，2月是播粟種，3月是粟的除草，4月是陸稻的除草，5月是粟收割，6月是水稻的收割，7月是水田二期作的耕作，帶水牛踐踏田泥，8月是二期稻作的種植，9月是掘甘薯，10月是陸稻的收割，11月是秧苗的栽培。族人們認為，如果弄錯月份，農作物就會歉收。
宗教祭祀儀式的舉行，也有助于將本族文化傳承下去，并增加族人的凝聚力。在臺灣中部的阿里山，高山族中的鄒人將宗教儀式與經濟活動和社會組織的運作相互配合，從小米的播種到收獲過程中，要進行數項縝密的儀式活動和漁獵活動，動員全體部落成員舉行盛大祭典儀式。
臺灣高山族圍繞農耕生產的整個過程所舉行的祭祀儀式，可謂形式多樣、豐富多彩。我國是具有多民族、多生態環境的國家，不同的生態環境反映出各民族生存空間的特點。各民族生存于不同的生態環境，以自己的勤勞和智慧，在對地理環境適應和改造過程中，創造出各具特色的文化。
臺灣高山族作為我國少數民族獨特的一部分，產生了很多圍繞農作物生長周期而進行的祭祀儀式。雖說現在有的文化現象已經改變和正在消逝，但這些祭祀儀式深刻反映了高山族的勤勞、智慧和對美好生活的向往。
