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不同地域都有著不同的文化，這些文化有可能是家鄉的傳統美食。傳統的環境，而這些文化記憶是長期積累，慢慢演變而成的，每個地方的文化記憶都能能夠代表這個地方的獨特。下面和小編一起來看看，本期的北京文化之守望老北京的文化記憶。
比如北京現在把東城區和崇文區合并后改名東城區，我覺得非常好，非常方便與易于理解。但也有海外華人認為：成立了新的大東城區，為什么不能稱之為崇文區呢？成立了大西城區，同樣可以叫做宣武區。崇文、宣武，是非常有文化的說法，它比一個東城一個西城的命名高雅優美、泱泱大度，而且內涵豐富不知多少倍，它反映了北京的精神，中華文化的精神。這才是古老與有文化的北京的城區的最美好的命名?。?/p>
再如原來西城區西四一帶的地名極有文化內涵，如報子胡同、帥府胡同、太安侯胡同、武王侯胡同，“文革”中將之與東四一帶的地名統一，就是說只剩下了一條二條三條等，文化記憶便這樣湮沒了。在北京的城市建設中還有許多這樣類似的例子。原來位于西城區絨線胡同的四川飯店曾是一處多進的四合院，充滿北京特色，現在四川飯店被搬到恭王府內，絨線胡同這里變成了中國會館，這感覺一下子就變了，現在恭王府的四川飯店已經倒閉。
原來位于東城區王府井附近一條胡同里的康樂餐廳，是見于典籍的京城名餐館，后來搬到安定門去了，也不再是以前的康樂餐廳了，苦撐了幾年，康樂餐廳已經倒閉，一個老字號就此完結，多么可惜啊。還有把同和居從西四搬到月壇，從四合院變成了樓房，變化也很大，也是從此走向沒落。這些情況簡單通俗地講就是一挪地方就沒了原來的風水。風水的說法包含著迷信，也包含著人文與經濟與環境的種種關系的研究，萬萬不可粗枝大葉地對待啊。
其實，很多風俗習慣、文化傳統都不是說改就能改的。從人文地理、經濟地理、商業地理的角度來看，任何一家老餐館的選址、菜系，乃至食客，都是有自己的文化特色蘊涵其中的。簡單的一個行政命令或決策，就將這家餐館從天安門搬到西單，或者搬到海淀、搬到門頭溝，基本上搬一個“死”一個，就是這個道理。
有關北京城市變遷、文化傳承的話題一直是引人關注的話題，尤其是受到知識分子的關注。我們遺憾地看到許多有關北京文化的記憶正在一步步消失。在北京進行市政規劃時，希望在北京市各級領導、老百姓的心中多留下一根文化的弦，因為有些東西有些事，是不能亂動的。
這里還有一個觀念必須弄清楚。在劇烈的革命過程中，我們的認識是破舊立新，是棄舊圖新，是新永遠比舊好。但是文史的價值，文物的價值，文化傳統的價值卻并非如此。一個古老的文化傳統延續下來，一個久遠的文化記憶保持下來，一批古代的文物仍然在閃閃發光，一批地名、街名、老字號、老產品、老的風俗習慣延續下來，這是非常可貴的事，這是文化愛國主義與文化軟實力的體現。我們要尊重我們的歷史，我們要愛惜與保存我們的文化遺產，現在是時候了，應該明確這一點。
