韓國正宗炸雞怎么做

配料：雞腿、胡椒粉、月桂樹葉、蒜、姜、甜辣醬、油炸粉、食用油、鹽、韓式辣椒醬、番茄醬、草莓醬、麥芽糖、料酒、糖、辣油、蒜末、洋蔥。方法步驟。1、將雞腿洗干凈，放入鍋中，加入生姜、蒜瓣、月桂樹葉，然后煮五分鐘，撈出后用涼水洗凈。2、往雞腿中撒入鹽、胡椒粉腌制三十分鐘左右。3、在腌制雞腿的時候，將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮，包括韓式辣椒醬、番茄醬、草莓醬、麥芽糖、料酒、糖、辣油、蒜末、洋蔥等醬料，等到開始冒泡后，再熬一分鐘左右。4、將腌制好的雞腿放到塑料袋中，加入油炸粉混合均勻，放置10分鐘。5、在鍋中燒熱油，加入雞腿炸至金黃，降溫后，再次下油鍋中炸一次，使口感更加酥脆。6、將之前熬好的甜辣醬放在炸雞上，最后裝盤即可。

配料：雞腿、胡椒粉、月桂樹葉、蒜、姜、甜辣醬、油炸粉、食用油、鹽、韓式辣椒醬、番茄醬、草莓醬、麥芽糖、料酒、糖、辣油、蒜末、洋蔥。方法步驟。1、將雞腿洗干凈，放入鍋中，加入生姜、蒜瓣、月桂樹葉，然后煮五分鐘，撈出后用涼水洗凈。2、往雞腿中撒入鹽、胡椒粉腌制三十分鐘左右。3、在腌制雞腿的時候，將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮，包括韓式辣椒醬、番茄醬、草莓醬、麥芽糖、料酒、糖、辣油、蒜末、洋蔥等醬料，等到開始冒泡后，再熬一分鐘左右。4、將腌制好的雞腿放到塑料袋中，加入油炸粉混合均勻，放置10分鐘。5、在鍋中燒熱油，加入雞腿炸至金黃，降溫后，再次下油鍋中炸一次，使口感更加酥脆。6、將之前熬好的甜辣醬放在炸雞上，最后裝盤即可。