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1、過期的咖啡可以做肥料，將少量的咖啡粉放入土壤中拌均勻，是有利于花草生長的。若是將咖啡用開水沖泡后成咖啡水了，用來澆灌花草就不合適了，因為咖啡的酸會抑制花草的生長。同時咖啡渣是很好的肥料。
2、咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣當做肥料的時候一定要注意不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料的。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。
3、干性堆肥：將咖啡渣置于陽臺，需每日翻攪，約十日后即可放入盆栽內。濕性堆肥：將咖啡渣置于陽臺，不去翻攪任其發霉，數日后即發現布滿霉菌，再與砂土攪拌后放入盆栽內。
