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豬腿燉成蘿卜豬腿湯好吃。
蘿卜豬腿湯所需材料:豬后腿肉150克,白蘿卜1個,青蔥1棵,鹽適量。
蘿卜豬腿湯做法:
豬腿肉洗凈,放入冷水中煮。白蘿卜切成滾刀塊,切好蔥花,待用。鍋開后撇去浮沫,小火煮一小時。豬腿肉煮熟后撈出,稍凉后剔骨、切塊。湯里放入蘿卜塊,煮到半熟時放入肉塊,繼續煮。蘿卜塊呈透明色時放鹽,撒蔥花即可。
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