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      燉雞湯怎樣才能去掉腥味

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      燉雞湯怎樣才能去掉腥味

      1、用熱水加一點料酒和生姜、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味道過重用加入生姜的水用煮,把生姜的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。2、給雞肉焯水。3、把雞在烹飪前用姜汁腌制5到10分鐘。4、放少許醋。5、洗雞時把雞的屁股切掉,并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈,可以去掉雞肉的腥味。
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      導讀1、用熱水加一點料酒和生姜、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味道過重用加入生姜的水用煮,把生姜的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。2、給雞肉焯水。3、把雞在烹飪前用姜汁腌制5到10分鐘。4、放少許醋。5、洗雞時把雞的屁股切掉,并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈,可以去掉雞肉的腥味。

      1、用熱水加一點料酒和生姜、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味道過重用加入生姜的水用煮,把生姜的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。

      2、給雞肉焯水。

      3、把雞在烹飪前用姜汁腌制5到10分鐘。

      4、放少許醋。

      5、洗雞時把雞的屁股切掉,并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈,可以去掉雞肉的腥味。

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      燉雞湯怎樣才能去掉腥味

      1、用熱水加一點料酒和生姜、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味道過重用加入生姜的水用煮,把生姜的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。2、給雞肉焯水。3、把雞在烹飪前用姜汁腌制5到10分鐘。4、放少許醋。5、洗雞時把雞的屁股切掉,并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈,可以去掉雞肉的腥味。
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