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會對胃造成傷害,胃腸不好的人一般要避免食用過于油膩的食物。油條本身含有大量油脂,食用過多會對胃腸造成負擔。不利于胃的健康。油條高溫油炸過程中營養素被破壞并產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化。
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