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      淡菜怎么烹飪

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      淡菜怎么烹飪

      做法。1、冷水下鍋，煮到水開，撇去浮沫。2、加些冬瓜和調味料，再煮大約5分鐘，冬瓜變為半透明時即可，這時湯鮮味美，淡菜鮮嫩，冬瓜軟爛。注意：盛出時動作要輕，湯才能保持清澈，且為淡藍色，湯底不要，有雜物，影響湯質。
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      導讀做法。1、冷水下鍋，煮到水開，撇去浮沫。2、加些冬瓜和調味料，再煮大約5分鐘，冬瓜變為半透明時即可，這時湯鮮味美，淡菜鮮嫩，冬瓜軟爛。注意：盛出時動作要輕，湯才能保持清澈，且為淡藍色，湯底不要，有雜物，影響湯質。

      做法:

      1、冷水下鍋，煮到水開，撇去浮沫。

      2、加些冬瓜和調味料，再煮大約5分鐘，冬瓜變為半透明時即可，這時湯鮮味美，淡菜鮮嫩，冬瓜軟爛。

      注意:盛出時動作要輕，湯才能保持清澈，且為淡藍色，湯底不要，有雜物，影響湯質。

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      淡菜怎么烹飪

      做法。1、冷水下鍋，煮到水開，撇去浮沫。2、加些冬瓜和調味料，再煮大約5分鐘，冬瓜變為半透明時即可，這時湯鮮味美，淡菜鮮嫩，冬瓜軟爛。注意：盛出時動作要輕，湯才能保持清澈，且為淡藍色，湯底不要，有雜物，影響湯質。
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