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      野生的麂子肉怎么做

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      野生的麂子肉怎么做

      黃燜麂子肉的做法。主料：麂子肉600克。輔料：花椒0.5克，辣子3克，草果0.3克，姜片5克，白糖10克，蒜片10克，肉清湯500毫升，精鹽10克，菜籽油100克。烹制步驟。1、將麂肉切成小方塊，用清水漂洗干凈。2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱。3、放入辣椒，花椒煸出香味，放入蒜，姜片煸香。4、再下麂肉炒10分鐘，注入肉清湯，加鹽，草果和白糖，移至微火。5、加蓋燜熟即成。
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      導讀黃燜麂子肉的做法。主料：麂子肉600克。輔料：花椒0.5克，辣子3克，草果0.3克，姜片5克，白糖10克，蒜片10克，肉清湯500毫升，精鹽10克，菜籽油100克。烹制步驟。1、將麂肉切成小方塊，用清水漂洗干凈。2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱。3、放入辣椒，花椒煸出香味，放入蒜，姜片煸香。4、再下麂肉炒10分鐘，注入肉清湯，加鹽，草果和白糖，移至微火。5、加蓋燜熟即成。

      黃燜麂子肉的做法：

      主料：麂子肉600克；

      輔料：花椒0.5克，辣子3克，草果0.3克，姜片5克，白糖10克，蒜片10克，肉清湯500毫升，精鹽10克，菜籽油100克；

      烹制步驟：

      1、將麂肉切成小方塊,用清水漂洗干凈；

      2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱；

      3、放入辣椒，花椒煸出香味，放入蒜，姜片煸香；

      4、再下麂肉炒10分鐘，注入肉清湯，加鹽，草果和白糖，移至微火；

      5、加蓋燜熟即成。

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      黃燜麂子肉的做法。主料：麂子肉600克。輔料：花椒0.5克，辣子3克，草果0.3克，姜片5克，白糖10克，蒜片10克，肉清湯500毫升，精鹽10克，菜籽油100克。烹制步驟。1、將麂肉切成小方塊，用清水漂洗干凈。2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱。3、放入辣椒，花椒煸出香味，放入蒜，姜片煸香。4、再下麂肉炒10分鐘，注入肉清湯，加鹽，草果和白糖，移至微火。5、加蓋燜熟即成。
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