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彼岸花分為紅色、白色、黃色三種。彼岸花是一種球莖植物，球莖的外形有點像水仙，花則是一支空空的莖頂端生出花，這種花有種特殊的味道，有點像大蒜。
石蒜系自花授粉植物，蒴果背裂，種子多數，一般以鱗莖3到4年繁殖一次。由于花與葉永無緣相見，生生相惜，故得名彼岸花。由于它能消腫、殺蟲、治淋巴結結核、疔瘡癤腫、風濕關節痛、蛇咬傷、水腫、滅蛆、滅鼠、防瘟疫等，所以又被稱健康的守護神，又名舍花或舍利。彼岸花應該是專指紅花石蒜，而紅花石蒜又稱龍爪花。
生品種生長于陰森潮濕地，其著生地為紅壤，因此耐寒性強，喜陰，能忍受的高溫極限為日平均溫度24攝氏度。喜濕潤，也耐干旱，習慣于偏酸性土壤，以疏松、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。
