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      帝王蟹腳如何料理

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      帝王蟹腳如何料理

      帝王蟹腳的料理方法。1． 將蟹腿肉裹勻生粉備用，洋蔥切絲，蒜切碎搗成蒜茸，將牛奶和約45克生粉混合制成芡汁備用。2．鍋中油燒至九成熱，將滾好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟時撈出瀝油。3．另起鍋燒熱，放入牛油，洋蔥，蒜茸同炒，等到蒜微黃散出香味后注入清湯，加入鹽調味，湯滾后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加蓋大火焗制。4．湯汁收干后，加入兌好的芡汁翻熟即可。
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      導讀帝王蟹腳的料理方法。1． 將蟹腿肉裹勻生粉備用，洋蔥切絲，蒜切碎搗成蒜茸，將牛奶和約45克生粉混合制成芡汁備用。2．鍋中油燒至九成熱，將滾好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟時撈出瀝油。3．另起鍋燒熱，放入牛油，洋蔥，蒜茸同炒，等到蒜微黃散出香味后注入清湯，加入鹽調味，湯滾后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加蓋大火焗制。4．湯汁收干后，加入兌好的芡汁翻熟即可。

      帝王蟹腳的料理方法：

      1． 將蟹腿肉裹勻生粉備用，洋蔥切絲，蒜切碎搗成蒜茸，將牛奶和約45克生粉混合制成芡汁備用；

      2．鍋中油燒至九成熱，將滾好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟時撈出瀝油；

      3．另起鍋燒熱，放入牛油，洋蔥，蒜茸同炒，等到蒜微黃散出香味后注入清湯，加入鹽調味，湯滾后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加蓋大火焗制；

      4．湯汁收干后，加入兌好的芡汁翻熟即可。

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      帝王蟹腳的料理方法。1． 將蟹腿肉裹勻生粉備用，洋蔥切絲，蒜切碎搗成蒜茸，將牛奶和約45克生粉混合制成芡汁備用。2．鍋中油燒至九成熱，將滾好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟時撈出瀝油。3．另起鍋燒熱，放入牛油，洋蔥，蒜茸同炒，等到蒜微黃散出香味后注入清湯，加入鹽調味，湯滾后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加蓋大火焗制。4．湯汁收干后，加入兌好的芡汁翻熟即可。
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