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導語：五白湯的味道是蠻好的，而且有許多功效，能有效地預防感冒，防止上火。有些朋友想了解五白湯的相關內容，那么，五白湯都有哪五白？五白湯是指哪五白？有不知道的小伙伴趕快跟著小編來學習一下吧。
五白湯都有哪五白
五白湯都有大米、銀耳、百合、蓮子、山藥，也可以將大米換成雪梨。將百合、蓮子、銀耳、大米提前泡發，進行處理后先將銀耳用小火煮30分鐘，接著放入蓮子和百合煮15分鐘，最后放入山藥和大米一起煮即可。飲用五白湯具有滋補的效果，受到人們歡迎。
在秋冬比較干燥的季節，在我國很多地方都有食補的習慣，特別是對于一些女性來說，適量飲用五白湯對身體是有好處的，且五白湯使用的食材是非常普遍的，購買好之后就可以熬煮了。
五白湯的制作方法
將百合、蓮子、銀耳提前泡發，百合和銀耳泡發好后清洗一下，撕成小塊，若是不習慣蓮子的苦味，可以將它切開將蓮心去除，山藥切成小塊，將銀耳小火煮30分鐘，等湯有膠質后放入蓮子和百合，等大概15分鐘后放入山藥和大米，一起燉一個半小時即可飲用了。
五白湯功效作用
五紅湯，是由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖一起熬湯而成，具有補氣養血、美容養顏、健脾暖胃等功效。
1、補氣養血
五紅湯最明顯的作用就是補氣養血，其所含的紅棗、花生、紅豆、紅糖，都能養脾補益氣血，能漸復正氣，提高機體免疫力，并有助改善貧血。
2、健脾暖胃
五紅湯甘甜、溫潤，添加了紅糖一起熬湯，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的作用，特別適宜脾胃虛弱、胃寒等人群。
3、美容養顏
五紅湯還有強大的美容養顏功效，對于面色萎黃、雀斑均有較好改善作用。
4、減輕化療副反應
五紅湯所含的五種食物，都有補脾生血之功，單用有效，五味合用，更能增加補血作用，增加白細胞，適合化療病人食用，能減輕化療副反應。如果化療后脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補氣。
五白湯營養價值
五紅湯含有蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、鉀等。五紅湯所含的糖類、蛋白質、脂肪，蛋白質是保護肝臟的營養元素，能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量。五紅湯富含鐵元素，有補血、促進血液循環的效果。五紅湯也含維生素C、維生素A等多種維生素，可以抗氧化，防止黑色素在體內沉積，預防色斑產生。
