喝一杯咖啡,已經變成了越來越多人醒來的儀式。咖啡濃郁的香氣、醇厚的口感,總是讓人們流連忘返。對于“工作黨”們,咖啡還被稱為“續命神器”,每天不喝上幾杯,簡直整個人都要不好了。“日飲咖啡三四杯”,關于咖啡的傳言也越來越多。有人說咖啡有種種好處,還有人說喝咖啡對心臟不好、容易導致骨質疏松等等。這些說法,誰對誰錯?
通常情況下,適當喝咖啡對身體有一定的好處??Х群幸欢ǖ臒崃浚约岸喾N營養物質,如維生素、微量元素、脂肪等,適當喝咖啡,可以為人體補充部分營養和能量。而咖啡中還含有咖啡因成分,咖啡因可以刺激神經興奮,適當喝咖啡,有助于緩解人體疲勞,有利于提高學習和工作的效率。
除此之外,咖啡中的水分可以濕化腸道,而其中的咖啡因對胃腸道蠕動有一定的促進作用,適當喝咖啡,還有助于改善大便干結、排便困難的情況,對于胃腸道內食物的消化和吸收,也具有一定的幫助。
但對咖啡成分過敏的人群不能喝咖啡,對咖啡過敏人群不慎喝咖啡,容易引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀,如果未及時治療,可能造成過敏性休克等后果。因此一旦出現過敏癥狀,建議盡早就診,以免延誤治療。
喝咖啡會導致骨質疏松?
確實有研究稱,咖啡中的咖啡因和草酸等成分會影響鈣吸收、增加鈣流失。但每杯咖啡讓人流失的鈣,幾口奶就補回來了。另外,也不用顧慮咖啡會導致骨質疏松。國際骨質疏松協會 、美國國家骨質疏松協會的建議是,每天的咖啡攝入量控制在 3 杯(每杯含咖啡因 100 毫克)以內是可以接受的。如果實在擔心,喝咖啡時多加點牛奶。
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