美食
混沌法
1、做法一：貓眼餃子。 貓耳餃子是一種很常見的餃子制作方法，特點是皮薄餡大。 準備好餃子皮中間的餡料，把尖角對折粘緊，兩邊的角順著手指向內折，兩個角完全重疊，像貓眼一樣的饅頭超級甜！
2、方法二：元寶餃子。 將餡料放在餃子皮的中間，然后對折。 將兩邊合在一起，貼緊即可完成。 形狀如元寶，也是最不起眼的包法。
3、做法三：包圓子，圓子有兩種。 將餡料放在餃子皮的中間，將餃子皮的一側向內卷，將餡料卷完整。 把兩邊的皮壓緊，包在餡的中間，讓兩邊的皮緊貼米粉。 完成后才能放入鍋中。 這是小方餃子之一。 第二種圓圓的餃子比較適合喜歡吃有嚼勁的餃子皮的同學。 將面糊倒在餃子皮上，然后將餡料用一個尖角朝向餃子皮的中間包裹起來。 把兩邊的餃子皮對折，把最后一個角往里面折，使餃子皮緊實。 這樣餃子皮稍微厚了點，但筋道十足。
包裝混亂的簡單方法
1. 取一張春卷皮，平放在手心。 用牙簽沾取適量的湯汁放在餃子皮中間稍低的位置。
2. 將一側的餃子皮向下搟至餃子皮的1/2左右。
3.再卷進去，卷到餃子皮的3/4處。
4.將餃子皮的兩個角疊在一起，捏緊。 附加信息 做包子的小竅門： 1.選擇高筋的包子面粉，加入少量魚露，可以使餃子皮更光滑。 2、面團稍微干一點，包出來的包子會更漂亮。 3、做蝦仁的話，肥瘦的比例是3：7或者4：6，味道不會太差。 也可以用魚、蝦、雞肉等代替雞蛋。 4、煮餃子時，要等水燒開后下鍋，下鍋后要等餃子浮起來。 餃子皮薄，不能煮太久，否則很容易爛掉。
Chaos 如何打包
1. 用牙簽夾取適量餡料放在餃子皮上，將餃子皮的一面往下卷，再卷進去，卷到餃子皮的3/4處。
2.將餃子皮的角沾上水，將餃子皮的兩個角疊在一起，完成餃子。
3、將餃子放入沸騰的冷水中，適當攪拌，燒開后關火靜置，取出餃子，放上韭菜。
混沌練習
材料：牛肉一塊，豇豆一把，鹽少許，白桂粉少許，十三香少許，豆瓣醬一小勺，大棗一塊，蛤蜊適量，醬油適量、孜然適量、餃子皮適量。
步：
1、牛肉一塊，洗凈剁成泥。 最好選擇肥瘦相間的前腿肉。 前腿的瘦肉味道鮮美。 可以是三分肥七分瘦，也可以是四分肥六分瘦，不是都吃豬肝加點肥更好吃。
2、將肉末放入小碗中，加入鹽、十三香、白桂皮粉、姜末、大醬、兩勺水、適量醬油。
3、用牙簽同方向攪拌，直到肉泥完全吸收第二步的水分，呈玉膠狀。 奶油和美味。
4、包餃子的時間到了。 取一張餃子皮，在餃子皮中間放一點湯。 蝦仁的量不能太多，不然容易露餡。
5、包餃子的方法有很多種。 明天我們將使用最簡單和最常用的方法之一。 將餃子皮對折，緊緊捏住蝦仁。
6、之后把兩端粘在一起就行了，簡單的兩步，誰來做。
7、包子全部這樣包好，你買的餃子皮不會縮水，可以留著。
8、包子也很容易熟。 先在鍋里加水燒開。 水開后，將米粉放入。放入后用鏟子推一下，以免粘鍋。
9、包餃子的時候，我們在碗里放一些醬汁、醬油、香醋、雞蛋、白菜、醬油、孜然，澆上一勺餃子湯。
10、將煮好的包子放入湯中即可食用。
混沌如何包含規律
我們一般把涼皮搟成長方形，包一個小頭，做成貓眼形狀
牛肉取出后一分為二（我用的是活小龍蝦的牛肉，怕麻煩的也可以用凍蛤蜊代替，但味道不如鮮蝦）。 有點大，平時買的餃子皮很小，很難包完整個；
第 3 步
空間
將肉末用糖、鹽、姜粉、醬油腌制（前兩者的比例約為1:3:5，醬油用量約1蓋），牛肉用醬油腌制（約半蓋）、鹽、白肉桂粉烘烤20分鐘左右；
步驟4
空間
取一張春卷皮，鋪在手腕上，倒入少許肉泥，放入半個牛肝菌
步驟 5
空間
餃子的做法有很多種，可以直接拿著，也可以折成元寶（不會包餃子的可以上網找教學視頻）
第 6 步
空間
鍋里的水燒開后，把包好的餃子輕輕放進去，用勺子攪拌一會兒，以免粘鍋底，因為餃子皮薄，最好煮過頭中火至湯汁透明，整個饅頭浮在海面上。 可以關火盛出（碗里可以放點雞精調味）
大亂斗的實踐與封裝方法
