連城白鴨湯怎么做
連城白鴨湯怎么做
食材:連城白鴨一只、茅草根、鹽適量。1、 解凍,去除鴨屁股,根據需要切成6至8塊,頭和脖子各一塊,身子再切成4至6塊,放入80到90度的熱水中焯1到2分鐘后撈起洗凈備用。2、 將經過預處理的鴨肉放入陶制或瓷制容器中,加入適量凈水,山泉水更佳,加入輔料,隔水清蒸,用旺火燒至湯開后改用文火慢燉至熟,加入少量食鹽即可。3、 隔水清蒸1個半小時即可起鍋。
導讀食材:連城白鴨一只、茅草根、鹽適量。1、 解凍,去除鴨屁股,根據需要切成6至8塊,頭和脖子各一塊,身子再切成4至6塊,放入80到90度的熱水中焯1到2分鐘后撈起洗凈備用。2、 將經過預處理的鴨肉放入陶制或瓷制容器中,加入適量凈水,山泉水更佳,加入輔料,隔水清蒸,用旺火燒至湯開后改用文火慢燉至熟,加入少量食鹽即可。3、 隔水清蒸1個半小時即可起鍋。

食材:連城白鴨一只、茅草根、鹽適量。1、 解凍,去除鴨屁股,根據需要切成6至8塊,頭和脖子各一塊,身子再切成4至6塊,放入80到90度的熱水中焯1到2分鐘后撈起洗凈備用。2、 將經過預處理的鴨肉放入陶制或瓷制容器中,加入適量凈水,山泉水更佳,加入輔料,隔水清蒸,用旺火燒至湯開后改用文火慢燉至熟,加入少量食鹽即可。3、 隔水清蒸1個半小時即可起鍋。
連城白鴨湯怎么做
食材:連城白鴨一只、茅草根、鹽適量。1、 解凍,去除鴨屁股,根據需要切成6至8塊,頭和脖子各一塊,身子再切成4至6塊,放入80到90度的熱水中焯1到2分鐘后撈起洗凈備用。2、 將經過預處理的鴨肉放入陶制或瓷制容器中,加入適量凈水,山泉水更佳,加入輔料,隔水清蒸,用旺火燒至湯開后改用文火慢燉至熟,加入少量食鹽即可。3、 隔水清蒸1個半小時即可起鍋。
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