含鐵量高的水果有:
櫻桃,紅棗,桂圓,葡萄,獼猴桃,橙子,橘子,楊梅,李子,核桃,香蕉蘋果等等這些水果都是可以有效的補鐵的,而且西紅柿中含鐵量也是很高的。
補血補鐵:
1、龍眼肉——含鐵質。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
2、桑葚干——天然鐵。桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
3、黑棗與蜜棗干——補鐵養血。干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
4、紫葡萄干——補血。紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩定營養素的保留。