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      紅燒香菇雞的家常做法

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      紅燒香菇雞的家常做法

      紅燒香菇雞首先要切好雞塊,然后準備香菇這兩種主要調料,再切好其他的調味料,就可以開始了,先熬冰糖,然后爆香調味料再放雞塊爆炒,再放開始準備好的香菇水,熬出湯汁。具體內容準備一只雞,首先把雞肉洗,然后切塊,雞肉塊稍微切小塊一點。準備的香菇需要提前泡發,泡發好的香菇水可以先不要倒掉,留著備用。準備佐料:生姜,大蒜切片,切蔥段,干辣椒切碎,準備八角,花椒。在鍋內放清水,把雞塊放進去焯一下,可以在清水里放一勺料酒,幾片生姜這樣可以去腥味。在鍋內放油,然后放冰糖,開小火等冰糖慢慢融化。冰糖融化了就可以放入開始準備好的調味料了,把調味料倒入鍋內爆香。
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      導讀紅燒香菇雞首先要切好雞塊,然后準備香菇這兩種主要調料,再切好其他的調味料,就可以開始了,先熬冰糖,然后爆香調味料再放雞塊爆炒,再放開始準備好的香菇水,熬出湯汁。具體內容準備一只雞,首先把雞肉洗,然后切塊,雞肉塊稍微切小塊一點。準備的香菇需要提前泡發,泡發好的香菇水可以先不要倒掉,留著備用。準備佐料:生姜,大蒜切片,切蔥段,干辣椒切碎,準備八角,花椒。在鍋內放清水,把雞塊放進去焯一下,可以在清水里放一勺料酒,幾片生姜這樣可以去腥味。在鍋內放油,然后放冰糖,開小火等冰糖慢慢融化。冰糖融化了就可以放入開始準備好的調味料了,把調味料倒入鍋內爆香。

      紅燒香菇雞首先要切好雞塊,然后準備香菇這兩種主要調料,再切好其他的調味料,就可以開始了,先熬冰糖,然后爆香調味料再放雞塊爆炒,再放開始準備好的香菇水,熬出湯汁。

      具體內容準備一只雞,首先把雞肉洗,然后切塊,雞肉塊稍微切小塊一點。

      準備的香菇需要提前泡發,泡發好的香菇水可以先不要倒掉,留著備用。

      準備佐料:生姜,大蒜切片,切蔥段,干辣椒切碎,準備八角,花椒。

      在鍋內放清水,把雞塊放進去焯一下,可以在清水里放一勺料酒,幾片生姜這樣可以去腥味。

      在鍋內放油,然后放冰糖,開小火等冰糖慢慢融化。

      冰糖融化了就可以放入開始準備好的調味料了,把調味料倒入鍋內爆香。

      倒入雞塊,放一勺料酒,一勺生抽,幾滴老抽,再繼續翻炒,炒到雞塊的顏色改變時,先倒入香菇,再倒入香菇水,沒過食材,大火燒開轉小火。燉30分鐘后放鹽,再小火燉20分鐘。汁變濃,放胡椒粉雞精。

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      紅燒香菇雞的家常做法

      紅燒香菇雞首先要切好雞塊,然后準備香菇這兩種主要調料,再切好其他的調味料,就可以開始了,先熬冰糖,然后爆香調味料再放雞塊爆炒,再放開始準備好的香菇水,熬出湯汁。具體內容準備一只雞,首先把雞肉洗,然后切塊,雞肉塊稍微切小塊一點。準備的香菇需要提前泡發,泡發好的香菇水可以先不要倒掉,留著備用。準備佐料:生姜,大蒜切片,切蔥段,干辣椒切碎,準備八角,花椒。在鍋內放清水,把雞塊放進去焯一下,可以在清水里放一勺料酒,幾片生姜這樣可以去腥味。在鍋內放油,然后放冰糖,開小火等冰糖慢慢融化。冰糖融化了就可以放入開始準備好的調味料了,把調味料倒入鍋內爆香。
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