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      烙蔥油餅怎樣才能烙的松軟可口

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      烙蔥油餅怎樣才能烙的松軟可口

      主料：面粉。輔料：碘鹽，熟油，蔥花。制作步驟。1、和面是比較重要的一環，百分之三十面粉用溫水和，百分之面粉用開水和。兩種面和好后揉到一起，醒發20分鐘。2、醒好的面團搟成大面餅，刷上一層熟油，再撒上一層蔥花，最后撒上一些鹽。3、大面餅卷起來切成段。4、把切好的面段平放壓扁，搟成小餅，不可太厚。5、烙餅，火候和和面一樣重要，火小了會把餅里的水分烤出去，火太大不等餅熟了，外邊會糊。用中火烙出來的餅才香脆，松軟可口的蔥油餅便制作完畢。
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      導讀主料：面粉。輔料：碘鹽，熟油，蔥花。制作步驟。1、和面是比較重要的一環，百分之三十面粉用溫水和，百分之面粉用開水和。兩種面和好后揉到一起，醒發20分鐘。2、醒好的面團搟成大面餅，刷上一層熟油，再撒上一層蔥花，最后撒上一些鹽。3、大面餅卷起來切成段。4、把切好的面段平放壓扁，搟成小餅，不可太厚。5、烙餅，火候和和面一樣重要，火小了會把餅里的水分烤出去，火太大不等餅熟了，外邊會糊。用中火烙出來的餅才香脆，松軟可口的蔥油餅便制作完畢。

      主料：面粉；

      輔料：碘鹽，熟油，蔥花。

      制作步驟：

      1、和面是比較重要的一環，百分之三十面粉用溫水和，百分之面粉用開水和。兩種面和好后揉到一起，醒發20分鐘；

      2、醒好的面團搟成大面餅，刷上一層熟油，再撒上一層蔥花，最后撒上一些鹽；

      3、大面餅卷起來切成段；

      4、把切好的面段平放壓扁，搟成小餅，不可太厚；

      5、烙餅，火候和和面一樣重要，火小了會把餅里的水分烤出去，火太大不等餅熟了，外邊會糊。用中火烙出來的餅才香脆，松軟可口的蔥油餅便制作完畢。

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      烙蔥油餅怎樣才能烙的松軟可口

      主料：面粉。輔料：碘鹽，熟油，蔥花。制作步驟。1、和面是比較重要的一環，百分之三十面粉用溫水和，百分之面粉用開水和。兩種面和好后揉到一起，醒發20分鐘。2、醒好的面團搟成大面餅，刷上一層熟油，再撒上一層蔥花，最后撒上一些鹽。3、大面餅卷起來切成段。4、把切好的面段平放壓扁，搟成小餅，不可太厚。5、烙餅，火候和和面一樣重要，火小了會把餅里的水分烤出去，火太大不等餅熟了，外邊會糊。用中火烙出來的餅才香脆，松軟可口的蔥油餅便制作完畢。
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